У меня в системе android, есть папка /system/appbackup там приложения которые устанавливаются после сборса системы (устанавливаются, как обычные, то есть их можно удалить).
Ещё есть два файла /data/app/.keep_list и /system/app/.restore_list, оба одинаковы в них ссылки на приложения из /system/appbackup, пример:
/system/appbackup/name-1.apk
/system/appbackup/name-2.apk
Я удалил все приложения из /system/appbackup и поставил туда свои (я хотел что бы он мои приложения ставил после сброса, а не те, которые я удалил), и изменил.keep_list, .restore_list.
Теперь при сбросе системы вообще ничего не устанавливается, значит, есть ещё список или от чего это зависит?
Читать далее: Android Предустановленные приложения
